타이베이 빙수 카페 백수두화(白水豆花)

 

오늘 리뷰는 타이베이 디저트카페 '백수두화(白水豆花)'입니다. 대만 타이베이 유명관광지 융캉제 거리에는 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 특별한 디저트 카페, 백수두화(白水豆花)가 자리하고 있습니다. 이곳은 대만 전통 디저트인 '또우화(豆花)'를 현대적인 감각으로 재해석하여 제공하며, 특히 더운 날씨에 어울리는 시원한 두부 푸딩으로 유명합니다.

 

 타이베이 디저트카페 '백수두화(白水豆花)' 운영 정보 

- 가게명 : 白水豆花 台北永康旗艦店

- 위치 : No. 34號, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

- 영업시간 : 월화수금 13:00~21:30 / 토일 12:30 ~21:30 (목요일 정기 휴무)

- 인스타그램 : https://www.instagram.com/baishuidouhua/

 

대만-디저트-카페-백수두화

 

 푸딩 디저트 카페 내/외부 

백수두화-카페-내부

 

대만 국가에서 인증을 받은 디저트 맛집으로서 관광객과 현지인 모두에게 SNS 디저트 맛집으로 유명한 이곳은 내부 자리가 많지 않았습니다. 백수두화는 내부 공간이 협소하지만 깔끔하고 고급스러운 디자인을 자랑합니다. 실내 좌석 외에도 느낌있는 야외 테이블이 마련되어 있어 기다리며 간단히 디저트를 즐길 수 있습니다. 그러나 인기 있는 카페답게 웨이팅 시간이 길어질 수 있으니 여유를 갖고 방문하는 것이 좋습니다.

 

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 백수두화 시그니처 메뉴 

백수두화-메뉴판-가격

 

백수두화의 대표 메뉴는 두 가지로 구성됩니다:

- 흑설탕 젤리 또우화: 부드러운 연두부 위에 흑설탕 시럽과 땅콩가루가 올라가며, 젤리 토핑으로 식감을 더합니다. 단맛과 고소함의 조화가 돋보이며 더운 날씨에 최적입니다.

- 타피오카 또우화: 기본 또우화에 타피오카 펄을 추가한 메뉴로 쫀득한 식감이 특징입니다. 한국인 입맛에도 잘 맞는다고 평가받고 있습니다

 

이곳의 메뉴는 총 두개이나, 기본 내용물은 땅콩가루 두부 푸딩으로 같고 차이는 오직 그 위에 올라가는 타피오카 펄과 젤리의 토핑 차이입니다. 가게 내부에 드시면 1인 1주문으로. 저는 개인적으로 친구랑 나누어 먹을겸 대기시간도 아낄겸 밖에서 먹었습니다. 

 

흑설탕-젤리-또우화

 

저희는 늦게 가서 타피오카 펄은 매진되어 흑설탕 젤리토핑을 주문하였는데요. 두부 위에 흑설탕물, 얼음, 땅콩 가루가 올라가 가 있는데 의외로 조합이 좋아 더운 날씨에 아주 시원했습니다.특히 땅콩가루가 풍미를 한층 더해주었으며, 차가운 디저트로 더운 날씨에 딱 맞는 선택이었습니다. 다만 고수가 토핑으로 올라갈 수 있으니 고수를 싫어하는 분들은 미리 빼달라고 요청하는 것이 좋을 것 같네요. 

 

 총평 

백수두화는 대만의 전통 디저트를 현대적으로 즐길 수 있는 특별한 공간입니다. 독특한 맛과 식감의 조합을 경험할 수 있으며, 대만 여행 중 한 번쯤은 꼭 들려볼 만한 가치가 있습니다. 특히 더운 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 또우화는 여행의 피로를 풀어주는 달콤한 휴식이 될 것입니다.

 

 - 백수두화(白水豆花) 위치 - 

https://maps.app.goo.gl/gm7Y5YYwQojAK5fd9

Bai-Shui Tofu Pudding · No. 34號, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

오늘은 '타이베이 빙수 카페 백수두화(白水豆花)'를 정리해보았습니다.
*동 업로드는 업체로부터 일체 보상을 받지 않은 내돈내산 포스트입니다.