전주 한옥마을 맛집 베테랑 칼국수 리뷰

 

안녕하세요. EnerTravel입니다. 

 

오늘의 로컬맛집은 전라북도 전주 한옥마을에 위치한 로컬 칼국수 맛집 '베테랑 칼국수'입니다

1977년 개업한 칼국수 맛집이고 TV에도 이미 많이 소개된 맛집이라고 하네요~

 

 베테랑 칼국수 운영 정보 

- 위치 : 전북 전주시 완산구 경기전길 135

- 영업시간 : 09:00~22:00

 

전주 한옥마을 관광단지에 위치한 맛집 중에 전용 주차장을 보유한 몇 안 되는 집이기도 한 베테랑 칼국수입니다. 식사 고객에 한하여, 아래 사진 속 가게 입구 오른편에 위치한 전용 주차장을 이용하실 수 있습니다. 생각보다 매우 넓은 실내를 자랑하는 가게는 소문난 맛집답게 이른 아침부터 손님으로 가득 찬 모습이었습니다.

 

 시그니처 메뉴 

-칼국수 ￦8,000

-쫄면 ￦7,000

-만두 ￦5,500

-콩국수 ￦9,000

-소바 ￦9,000

-팥빙수 ￦6,000

 

면요리로 가득한 가게의 메뉴처럼 전북 전주는 면요리가 발달한 지역입니다.

인근에 물짜장 맛집과 더불어 쌍벽을 이루는 면요리 집으로 칼국수가 이집의 대표메뉴입니다. 

 

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 주문 내역 

옆 테이블을 보니 만두를 시킨 손님이 많아 대표메뉴 칼국수와 함께 만두를 주문하여 보았습니다. 가게에서 직접 만든다는 얇은 피의 만두는 칼국수 없이도 그 자체로 매우 훌륭했습니다~ 고기만두/김치만두를 반반으로도 주문이 가능하다보니, 많이들 그렇게 주문하고 계시는 것을 볼 수 있었습니다. 

 

 

이 집의 대표 메뉴 칼국수에 대한 한줄평을 하자면 "한국적인 맛에 충실한 칼국수"입니다. 통상적으로 칼국수의 맛을 구분하자면, 1) 멸치국물 base, 2) 사골국물 base, 3) 김우동 국물 base 가 있을 텐데요. 이 집의 맛은 들깨가루가 있어, 순댓국과 같은 맛이 나면서도 계란이 가득 풀어져있어 계란국과 같은 식감을 주는 오묘한 맛입니다. 면은 우동면을 사용하여, 위에 올려진 김가루와 함께 가락국수의 식감을 주기도 합니다.

 

개인적으로는 들깻가루 base의 국물을 선호해서, 종업원에게 들깨가루 추가 요청하여 양껏 넣어 먹었네요. 전주 한옥마을에서 유명한 길거리 음식도 좋지만, 온전한 한 끼를 어른들 모시고 갈만한 집으로는 "베테랑 칼국수"가 딱 알맞을 것 같네요.

 

 - 전주 한옥마을 베테랑칼국수 위치 - 

 

이상 전주 한옥마을 맛집 베테랑 칼국수 내돈내산 리뷰였습니다~ 

*동 업로드는 업체로부터 일체 광고료를 받지 않은 내돈내산 포스트입니다.