속초 홍게 무한리필 로컬맛집- 광성홍게장군 메뉴/주차

 

안녕하세요. EnerTravel입니다.

 

강원도 속초에는 관광단지 및 항구를 중심으로 여러 홍게집들이 있지만, 오늘의 로컬맛집 포토리뷰는 싱싱한 홍게를 마음씨 좋은 사장님께서 푸짐하게 무한리필로 제공하는 로컬맛집 "광성홍게장군"입니다.

 

 

식당 정보

- 위치 : 강원 속초시 청초호반로 4, 광성 홍게장군

- 영업시간

: 평일 15:00 ~ 22:00 (매주 수요일 휴무)

: 주말 13:00 ~ 23:00

: 재료 소진 시 영업 종료(*)

: 주차 : 건물 뒤쪽에 넓은 주차공간 있음 

 

*당일 홍게잡이 배의 조업 물량에 따라 영업시간 등이 유동적일 수 있어, 아래 매니저에게 사전 문의를 하시는 편을 추천드립니다!

 

광성 홍게장군 명함

메뉴

이 곳은 사실상 홍게 무한리필 단일 메뉴로 운영하고 있으며,

홍게 몸통에서 나온 게장을 모은 다음 주문하는 게딱지볶음밥 및 어린아이를 위한 새우튀김 등도 판매하고 있습니다.  

 

 

원산지 표시판을 체크하시는 분들이라면 국내산 홍게를 더욱 안심하고 드실 수 있겠네요!

 

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리뷰 이벤트

SNS에 글을 게시하고 직원 분께 보여드리면 음료수 or 소주 or 맥주 1병을 제공해 주신다고 하네요!

 

 

 

식당 내부 공간 

흔히 생각하는 바닷가 근처 혹은 수산시장에 위치한 우리나라 횟집, 해산물집 등의 분위기 보다 훨씬 깔끔하고 단정한 느낌의 실내에는 좌식과 입식을 합쳐서 10 테이블 정도의 자리가 있네요!

 

 

홍게 무한리필 주문 후기

 

국내산 홍게 무한 리필을 주문하면 우선 김치전과 함께 가스버너가 세팅이됩니다.

김치전은 홍게를 찌는 동안 간단하게 요기할 수 있도록 서빙되는 것 같은데,  셀프로 가져오는 양파절임 등 밑반찬과 곁들여 먹으니 입이 심심하지 않고 좋네요!

 

 

홍게 퀄리티

한 번에 5~6 마리씩 서빙이 되며,  친절한 직원분이 처음에 한 마리를 손질하여 주시며 어떻게 먹는지 설명하여 주셨습니다.

홍게 무한리필집하면 크게 2가지가 포인트일 것 같은데요.

첫 번째로는 홍게의 수율입니다.

홍게는 태생적으로 대게랑은 다른 품종이지만, 꽃게와는 비교할 수 없는 크기와 튼실한 살점을 자랑합니다.

당일 입고되는 홍게만 서빙되어 그런지 먹으면서 수율 관련한 불만은 전혀 없었습니다.

 

 

두 번째로는 리필입니다.

간혹 무한리필 가게의 경우 2,3번 리필을 거듭할수록 급격하게 제품의 퀄리티가 떨어지거나, 리필 요청을 직간접적으로 거부하는 경우가 있어 눈살을 찌푸리게 되는데요.

"광성 홍게장군"은 오히려 테이블을 먼저 살펴주시면서 필요한 부분을 여쭙는 세심함에 2번 리필하여 총 3판을 처음과 똑같은 퀄리티로 즐길 수 있었습니다.  

 

홍게라면

"광성홍게장군"은 다른 홍게 무한리필집과는 다르게 즉석에서 끓일 수 있는 라면도 홍게 무한리필 가격에 포함으로 부담 없이 즐길 수 있습니다. 만약에 게딱지볶음밥을 드시고 싶으면, 게딱지에 장을 모아 2,000원 추가금을 내면 주방에서 준비하여 주십니다.      

저는 내장을 모아 홍게다리를 넣은  홍게 라면을 즉석에 조리하여 먹었는데, 기본 라면은 끓이기 직전 상태로 세팅이 되어서 서빙되고, 그 이후로 게장, 게다리 등을 입맛에 맞도록 Customizing 하는 시스템입니다~ 

 

 

총평

계산을 마치고 정겨운 믹스커피를 제조하여 가게 외관 사진을 촬영하고자 밖으로 나왔는데, 우연히 가게 사장님과 대화할 기회가 있었는데, 정말 서비스 정신이 몸에 배어 있으시고 당일 입고되는 신선한 홍게만을 취급하는 자신의 가게에 대한 자부심이 있어 보이시는 모습이 인상적이었습니다.

속초에 방문하신다면, 아바이마을과 같은 관광지와 는 조금 떨어져 있지만, 현지 사람들이 가는 로컬 홍게 무한리필 맛집 "광성 홍게장군" 적극 추천드립니다!

 

 

 - 광성홍게장군 위치 - 

 

이상으로 로컬맛집 포토리뷰- 속초 홍게 무한리필 "광성홍게장군"편이었습니다~ 

**동 업로드는 업체로부터 일체 광고료를 받지 않은 내돈내산 포스트입니다.