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안녕하세요. EnerTravel입니다. 이번 호텔리뷰는 양양 주말여행 깔끔한 가성비 숙소 추천 양양국제공항호텔입니다. '양양 국제공항 호텔' 기본 정보 - 위치 : 강원 양양군 손양면 동해대로 2338 - 체크인 시간 : 15:00 / 체크아웃 시간 : 11:00 - 주차 : 건물 앞 호텔 전용 주차장 Hotel Lobby 양양국제공항 호텔은 양양국제공항에서 차로 단 2분 거리에 위치하여 여행객들에게 편리한 접근성을 제공합니다. 본래 외국인 관광객을 위해 현대적으로 새로 건립된 호텔이다보니 객실은 물론 호텔 로비도 현대적이고 세련된 디자인으로 꾸며져 있으며, 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 양양국제공항 호텔은 다양한 편의 시설을 갖추고 있습니다. 레스토랑 편의점 등의 편의시설을 이용하여 휴식을 취할 수 ..

안녕하세요. EnerTravel입니다. 오늘은 '카스타드 크림 만들기, 커스타드 슈 만드는 법, 홈베이킹'을 정리하려합니다. '슈'는 프랑스의 전통적인 디저트로, 부드러운 크림이나 과일을 덮은 작은 케이크입니다. 먼저 슈 안에 들어가는 커스터드 크림(카스타드 크림) 만드는 법을 소개하겠습니다. 카스터드 크림 만들기 재료 우유 250 g 바닐라 향 2 g 노른자 2개 박력분 25 g 설탕 60 g 버터 25 g 1. 박력분을 체질한다 2. 우유와 버터를 중탕한다 (버터는 녹을 때까지 한다) 3. 노른자에 설탕을 넣고 섞는다 4. 설탕이 조금 녹으면 박력분을 넣고 섞다가 녹은 버터와 우유는 안에 넣고 같이 섞는다 5. 섞은 후에 다시 중탕한다 6. 바닐라 향도 같이 넣고 섞는다 (중탕하는 과정에서 타지 않게..

안녕하세요. EnerTravel입니다. 오늘은 '사과파이 만드는 법'에 대해 알아보겠습니다~ 사과파이를 만드려면 테두리와 안에 들어갈 내용물을 만들어야 합니다 먼저 테두리 부분을 만드는 법을 소개하겠습니다. 테두리 재료 중력분 500 g 설탕 12 g 소금 6 g 쇼트닝 220 g 분유 8 g 냉수 140 g 준비 사항 1. 중력분과 분유를 체질한다 2. 냉수에 설탕과 소금을 넣는다 3. 파이 틀에 쇼트닝을 바른다 껍질 만들기 1. 밀가루와 쇼트닝을 상에 넣고 둥근 스크래퍼로 쇼트닝을 자르면서 밀가루와 혼합한다 2. 쇼트닝을 작게 자르고 중간에 구멍을 만들고 냉수를 넣고 혼합한다 3. 반죽이 잘 혼합되면 랩으로 감싸고 냉동실에 20분 동안 숙성시키며 보관한다 내용물 재료 사과 900 g 설탕 160 g ..

안녕하세요. EnerTravel입니다. 오늘은 호두파이 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 호두파이를 만들려면 테두리와 안에 들어갈 내용물을 만들어야 합니다. 먼저 테두리 부분을 만드는 법을 소개하겠습니다. 테두리 재료 중력분 400 g 노른자 3개 소금 6 g 설탕 12 g 생크림 48 g 버터 160 g 냉수 100 g 준비 사항 1. 중력분을 체질한다 2. 냉수에 소금과 설탕을 넣는다 3. 생크림과 노른자를 혼합한다 4. 파이 틀에 쇼트닝을 바른다 반죽 껍질 만들기 1. 중력분과 버터를 상 위에 놓고 둥근 스크래퍼로 버터를 자르면서 중력분과 혼합한다 2. 버터를 작게 자르면서 중간에 구멍을 만들고 냉수를 넣어 혼합한다 3. 혼합하다가 다시 중간에 구멍을 만들고 혼합된 생크림과 노른자를 넣고 계속 섞어..

안녕하세요. EnerTravel입니다. 이번글은 주문진 해수욕장 가족여행 리조트 산과 바다 베니키아호텔입니다. 호텔 정보 - 위치 : 강원 강릉시 주문진읍 해안로 2070 - 체크인 시간 : 15:00 / 체크아웃 시간 : 11:00 - 주차 : 호텔 리조트 전용 주차장 - 전 객실 금연 Hotel Lobby 비수기 기간임에 합리적인 가격을 제공하다보니 체크인 시간에 여행객이 꽤 있었네요. 객실 내부 시원한 자연이 보이는 통창과 테라스가 있는 객실은 작지만, 바닷가 바로앞인점을 감안하면 평화롭게 쉴 수 있는 가성비 최고의 깔끔한 객실입니다. 저는 2층에서 숙박했는데, 바다 조망 각도는 조금 부족하긴 했습니다. 객실 판매가격을 보면 층수가 올라갈 수록 가격이 올라갔던게 바로 조망때문인 것 같네요! 바다 조..

안녕하세요. EnerTravel입니다. 오늘 주제는 '표백제 락스 성분, 제조, 화학적 특성 (치아염소산나트륨)'입니다. ‘락스’의 원료 차아염소산나트륨(HYPO) 제조 공정 여러분은 락스제품이 소금을 원료로 하여 제조된다는 것을 알고 계신가요? 소금은 락스를 만드는 중간 단계인 수산화나트륨(NaOH, 가성소다)을 제조하는 과정에서 사용되는데요. 소금(NaCl, 염화나트륨)을 전기분해해서 나트륨을 추출한 뒤 물과 반응시키거나, 소금물(염화나트륨 수용액)을 전해조에서 전기분해한 뒤 수산화나트륨 용액을 만들어냅니다. 이러한 수산화나트륨 용액(가성소다 용액)에 염소가스를 흡수시켜 우리가 흔히 락스라고 부르는 차아염소산나트륨(NaOCl, Sodium Hypochlorite, HYPO)이 생산됩니다. [제조공정 ..

안녕하세요. EnerTravel입니다. 오늘은 종로 점심예약 되는 숨은 직장인 맛집 종로 우성닭갈비 식사 경험을 소개하려고 합니다. 우성닭갈비는 원래 춘천에서는 알아주는 닭갈비 로컬맛집인데, 종로점에도 한번 방문해보았습니다. '종로 우성닭갈비' 기본 정보 - 위치 : 서울 종로구 종로8길 15-1 1층 - 영업시간 : 10:45 ~ 21:50 - 점심시간 전화 예약시, 미리 조리하여 바로 식사 가능 시그니처 메뉴 : 단연 닭갈비 + 모듬사리 + 볶음밥 서비스 닭갈비집에 왔으면 단연 닭갈비에 모듬사리죠. 인원 수대로 주문시, 점심시간에 한해 볶음밥은 서비스로 제공됩니다. 주문내역 닭갈비 1인분당 ￦9,000 주문한 닭갈비가 나오자, 춘천닭갈비 특유의 냄새에 먼저 감탄이 나왔습니다. 서울에서 변형된 맛인 '..

안녕하세요. EnerTravel입니다. 맛집 제1의 법칙은 기차역과 버스터미널에 위치한 식당은 절대로 가지말라!인데요. 오늘 그 법칙을 깨는 가성비 로컬맛집을 소개해드리고자 합니다. 바로 남춘천역, 춘천 버스터미널 로컬맛집 '천하일미닭갈비 '입니다. '천하일미닭갈비' 기본 정보 - 위치 : 강원 춘천시 영서로2279번길 25 - 영업시간 : 8:30 ~ 22:00 - 주차 : 건물 뒤쪽 온의 주차장(식사시 무료 주차권 제공) 식당 인테리어 버스터미널 강남동에서 오랫동안 장사를 해오신 맛집답게 정겨운 춘천 닭갈비식 철판이 놓여있네요. 할머니가 운영하시는 맛집이며, 최근 물가상승에도 아직 가격 인상을 자제하는 춘천시 선정 착한가게 입니다! 시그니처 메뉴 서울은 말할 것도 없고, 춘천 시내에서도 닭갈비 1인분..